Пирог из лаваша с сыром и зеленью - Что приготовить на ...
30.07.2021
Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Ингредиенты:

Сыр твердый 250 г
Кефир 1 стакан
Лаваш армянский 2 штуки
Яйцо 2 штуки
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок

Приготовление:

1. Сыр натереть на терке и смешать с мелкопорезанной зеленью. Сырые яйца перемешать с кефиром. Затем смешать все ингредиенты вместе. Они будут начинкой пирога.
2. Листы лаваша смазать кефиром. Форму (примерно 20 Х20 см) смазать маслом. Положить в нее лист лаваша так, чтобы края равномерно свисали. Сверху положить второй лист.
3. Выложить половину начинки в форму, накрыть ее свисающими краями первого листа в форме конверта. Затем сверху выложить оставшуюся начинку и накрыть свисающими краями второго листа лаваша.
4. Завернутый пирог полить оставшимся кефиром.
5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса, пока пирог не подрумяниться.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *