Ингредиенты:
- мидии — 350 г
- масло оливковое — 30 г
- помидоры черри — 60 г
- перец чили — 5 г
- чеснок — 1 зуб.
- базилик и петрушка — 5 г
Приготовление:
В разогретый сотейник налить оливковое масло, добавить чеснок и перец чили. Обжарить чеснок до золотистой корочки. Томаты черри порезать на 2 половинки и выложить в сотейник. Добавить мидии, перемешать. Добавить соль и мелкорубленную зелень, варить 5 минут. Рекомендуется подавать с гренками или обжаренным на гриле хлебом.
