Китайский сливовый соус - Что приготовить на ...
27.01.2022
Китайский сливовый соус

Китайский сливовый соус

Этот соус оценят любители азиатской кухни

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Сливы - 1 кг
- Рисовый уксус 4-6% - 120 мл
- Соевый соус - 60 мл
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Сахар - 100-150 г (по вкусу)
- Корень имбиря - 50-70г
- Корица - 1 палочка
- Бадьян - 2-3 звездочки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Разделите сливы на 2 части, удалите косточки
- Добавьте уксус, сахар, соевый соус, палочку корицы и несколько звёздочек бадьяна, а также натёртый свежий имбирь и измельченный чеснок
- Доведите до кипения и варите 30 минут
- Извлеките бадьян и корицу. Перебейте погружным блендером
- Проварите ещё минут 5
- Разлейте по стерилизованным баночкам и закатайте

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *