Цветная капуста в томате на зиму - Что приготовить на ...
06.12.2021
Цветная капуста в томате на зиму

Цветная капуста в томате на зиму

Хороший рецепт, идеально подходит для праздничного стола и повседневного меню

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Цветная капуста - 2 кг
- Помидоры - 1,2 кг
- Чеснок - 2 головки
- Сладкий перец - 200 г
- Петрушка - 200 г
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 100 г
- Масло подсолнечное - 100 мл
- Уксус столовый - 100 мл
- Горький перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Капусту разделите на соцветия. Опустите в кипяток на 5 минут и прополосните холодной водой
- Пропустите через мясорубку помидоры, сладкий и острый перец, чеснок. Добавьте соль, сахар и масло. Доведите до кипения
- В кипящую заливку добавьте капусту и нарезанную петрушку. Варите 15 минут. Добавьте уксус и разложите по стерилизованным баночкам.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *