Домашний майонез с горчицей в блендере - Что приготовить на ...
30.03.2022
Домашний майонез с горчицей в блендере

Домашний майонез с горчицей в блендере

Простой рецепт домашнего майонеза. В разы лучше магазинного аналога. Очень пригодится в преддверии Новогодних праздников

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло (рафинированное) - 200 мл
- Горчица (столовая) - 1 ст. л. (без верха)
- Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу
- Сахар - 0,5 ч.л. или по вкусу
- Сок лимона - 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Яйцо помойте с моющим средством. На минуту положите в миску с кипятком и обсушите полотенцем
- Вбейте яйцо в чашу блендера. Постарайтесь не повредить желток
- Добавьте горчицу, сахар и соль
- Блендер положите в емкость поверх яйца. Взбивайте содержимое на самой высокой скорости до однородности. При этом не отрывайте блендер от дна емкости
- Продолжайте взбивать и тонкой струйкой влейте масло. Будущий майонез сразу начнет густеть
- Когда майонез хорошенько загустеет, добавьте сок лимона

Больше рецептов:

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.